Eсли ваш брат дeйствитeльнo цeнитeль винa другими словами винoдeл, кoллeкциoнируeтe eгo неужели дeлaeтe свoими рукaми, вaм нужнo спeциaльнoe мeстo про xрaнeния мнoгoчислeнныx бутылoк. Лучшим вaриaнтoм, сaмым прaвильным хранилищем в целях благородного напитка станет диоксибутановый погреб. Сайт RMNT приведёт упражнения его обустройства.
- Видео по части теме:
Как правильно соорудить погреб на своём участке, портал Rmnt.ru полно писал. Чем будет выдаваться винный погребок от обычного? Специальной системой хранения во (избежание бутылок. Вино хранят лишь только горизонтально, чтобы пробка навеки оставалась влажной и безлюдный (=малолюдный) пересыхала. Поэтому потребуются специальные стеллажи и рать, на которых расположатся бутылки. Свершить их можно, в фолиант числе, и своими руками.
Оптимальные взаимное согласие для хранения вина следующие:
- Сырь порядка 70–75%;
- Ликвидус +10–12°С. Как ни у каждого вина своя лада температура! Игристое лучше сумме хранится при температуре +2–6°С, белое — +6–12°С, портвейн — +12–18°С. ввиду этого игристые вина хранят в самых нижних полках, белые — возьми средних, а красные — бери самом верху, где теплее всего делов;
- Дверь должна быть герметичной и утеплённой;
- Свет тусклое;
- Отделка погреба с натуральных, дышащих материалов, хоть бы, ракушечника, древесины или известняка. Дозволительно использовать для облицовки стен запрещающий знак, натуральный камень, а получи и распишись пол положить или доски, неужто нескользкую плитку;
- Обязательна хорошая вентиляционный люк.
Сам винный погреб полегче всего делать полностью углублённым в землю и задумывать под жилым строением.
Чванно! Сосну с её повышенным содержанием смолы и кедр с его собственным ароматом чтобы отделки винного погреба и строительства стеллажей ставить на службу не рекомендуется. Лучше сумме подходит для этих целей патриарх русского леса.
На площади 25 квадратных метров хоть в среднем разместить 3 тысячи бутылок с вином. И опять место для бочки либо — либо другой вместительной ёмкости останется. (как) будто показывает практика, для частной коллекции и домашнего использования основательно достаточно винного погреба площадью 10 «квадратов».
Имеет важное значение! Вино очень плохо переносит вибрацию, перемешивается тяжесть. Поэтому над погребом безлюдный (=малолюдный) рекомендуется располагать, например, стиральную машину, которая в режиме отжима ощутимо вибрирует.
По большей части в винном погребе овощь не хранят. Им нужна больше низкая температура, чем вину. В счёт того, посторонние запахи могут неодобрительно сказаться на качестве благородного напитка. Дары помоны и консервацию рядом с вином приберегать можно.
Правильно обустроенный и со вкусом оформленный винный погреб довольно одним из признаков точно элитного дома.
